neděle 2. srpna 2009

Pečená mrkev s červenou čočkou

Doba přípravy: kolem hodiny
Porcí: 3
Ingredience:
  • 1/2 kg oloupané mrkve
  • hrnek červené čočky
  • 5 pl olivového oleje
  • 2 cibule
  • 1 čl chilli
  • 1 zeleninový bujón
  • sůl
Postup:
  1. Mrkev vložíme do zapékací misky a promícháme s 3 lžícemi oleje a lžičkou soli
  2. Pečeme nezakryté v rozehřáté troubě 25 minut na 230°C.
  3. K mrkvi přidáme cibule nakrájené na větší kusy, pečeme dalších 15 minut
  4. Mrkev nakrájíme na půlcentimetrová kolečka a spolu s cibulí a chilli smažíme minutu na pánvi
  5. Vhodíme čočku, bujón a vodu (množství na 1 kostku) a pod pokličkou dusíme asi 20 minut (podle toho, jak to chcete měkké)
Poznámky: příloha rýže, cibuli můžete ubrat, já ráda hodně




U receptů se budu snažit uvádět co nejobjektivnější dobu přípravy a počet porcí, ale berte to s rezervou.XD
Včera jsem se pokoušela o palačinky, byly příšerné, potřebují ještě vychytat.
Teď abych se šla kouknout po netu, jak se fotí jídlo, nějak se mi to nedaří.

Žádné komentáře:

Okomentovat